Vi er en lokal dansk fødevareproducent af et unikt produkt på det danske marked – Lækkert ostebrød med premium italiensk hård ost (15%) og mozzarella (20%) blandet i dejen.
Hvorfor os?
35% af alle ingredienserne er ægte ost af høj kvalitet, unikt produkt, ostebrød er elsket af kunder i alle aldre. Produktionen er en håndlavet proces efter en traditionel gammel opskrift, der garanterer et slutprodukt af høj kvalitet. Vores Traditionelle ostebrød har kun seks ingredienser, og syv i Pepperoni-versionen.
Vores ostebrød er en velsmagende snack, lavet med premium italiensk hård ost og mozzarella inde i dejen. Produktet består samlet af 35% ost, hvilket resulterer i en rig og lækker ostesmag, en indbydende duft, og en svampet konsistens indeni.
Vores ostebrød er fremstillet ud fra en gammel hjemmelavet opskrift, som er blevet tilpasset til industriel produktion. Vores hemmelighed er at vi kun bruger 6 ingredienser i vores produkt, og ingen tilsætningsstoffer. Ost, naturlig yoghurt, æg, margarine, tapioka-stivelse og salt.
Serveres varmt efter bagning, luftstegning eller dybstegning. Ostebrødet er en perfekt kombination til enhver varm eller kold drik. Ostebrødet kan spises alene som en snack i sig selv, eller kombineres med sødt eller salt fyld og pålæg, samt diverse dips.
Vores ostebrød er lavet efter en gammel hjemmelavet opskrift med kun 6 ingredienser og en masse ost. Vores opskrift er meget gammel og bliver stadig lavet på nøjagtig samme måde som for mange år siden. Vi tilsætter ingen farve, tilsætningsstoffer eller smagsforstærkere, hvilket gør vores brød uimodståelige og meget velsmagende! Vores produktions procedure og opskrift ligner dem vor bedsteforældre lavede, dengang alle ingredienser blev blandet i en skål og blandet med kærlighed.
Vær sikker på at pladerne er ude imens ovnen opvarmes og åben ikke ovnen under bagningen. Varm ovnen op til 150°C (varmluft). Når ovnen er klar til brug, tages produktet direkte fra fryseren og placeres på pladerne. Sørg for at der er plads i mellem dem, da de hæver under bagningen. Bagetiden er omkring 21 minutter (18 industriovn) eller indtil toppen er ”gylden”.
Indstil din airfryer til 150°C og 16 min. Ilæg bagepapir og ilæg ostebrød så der er 2-3 cm imellem hver brød. Vend dem efter 8 min de får den sprødeste skorpe og er dejlige saftige indvendig.
Forvarm stegeolien til 180°C. Placér det ønskede antal ostebrød i frituregryden og fritér i 3-4 minutter indtil gyldne.
Energi: 281 kcal (1181 kJ)
Fedt: 9.8 g
Heraf mættede fedtsyrer: 3.99 g
Kulhydrat: 38.9 g
Heraf sykkerarter: 0.9 g
Protein: 9.74 g
Salt: 1.19 g
Ostebrød kan serveres med fyld, som mini sandwich, mini panini og med dip.
Pakke størrelse: 285 g med 12 stykker
Holdbarhed: 9 måneder
Opbevaring: -18 eller derunder
Allergener: mælk, æg
Vi er altid klar til at svare på alle slags spørgsmål, så bare skriv til os på mail eller få fat på os via vores kontaktformular.
hrostebrod@hrostebrod.dk